تطلق Fengxing Dairy نكهة غير عادية أخرى بعد حليب الدجاج المسلوق: دجاج بصلصة الصويا مع حليب الورد يصل إلى الرفوف، ومستخدمو الإنترنت يشيدون بالابتكار الجريء لهذه العلامة التجارية الكانتونية
2026,07,18
تاريخ النشر: 9 أبريل 2026 | التصنيف: عناوين الأخبار | المصدر: أونلاين | المشاهدات: 526
بعد النجاح الكبير الذي حققه الحليب المسلوق بنكهة الدجاج بالزنجبيل والبصل الأخضر في وقت سابق من هذا العام، طرحت شركة Fengxing Dairy، العلامة التجارية العريقة لمنتجات الألبان في قوانغتشو، المنتج النجم الثاني في نفس الخط - دجاج بصلصة الصويا الكانتونية مع حليب بنكهة الورد، والذي أصبح الآن متاحًا رسميًا للشراء.
يعيد هذا الإبداع الجديد بأمانة خلق المذاق المميز للحوم الكانتونية المشوية الكلاسيكية، والدجاج بصلصة الصويا الوردية: العمق اللذيذ الغني لصلصة الصويا، والنكهات الزهرية الحلوة الرقيقة لنبيذ الورد، وأومامي العصير من لحم الدجاج ممزوجة بشكل مثالي مع الحليب الخام الممتاز من مراعي قوانغتشو المحلية. والنتيجة هي طعم مبتكر يوازن بين الملوحة والحلاوة مع لمسة نهائية لذيذة، مما أكسبه لقب "دجاج بصلصة الصويا الصالحة للشرب" من الجماهير عبر الإنترنت.
من الدجاج المسلوق إلى الدجاج بصلصة الصويا: حرفة حقيقية وراء نكهات "الكرة الغريبة".
إذا كان الحليب بنكهة الدجاج المسلوق بالبصل الأخضر والزنجبيل يمثل مذاقًا طازجًا ولذيذًا، فإن الحليب بنكهة الدجاج بصلصة الصويا والورد يقدم أومامي غني بطبقات. معًا، يشكل الاثنان سلسلة حليب المطبخ الكانتوني الخاصة بـ Fengxing. من خلال هذا الابتكار الذي يبدو غريبًا عبر الفئات، تجلب العلامة التجارية ثقافة الطهي الأصيلة في لينغنان إلى الحياة في شكل سائل.
والجدير بالذكر أن الإلهام لهذين النوعين من "حليب الدجاج" جاء من التمائم ذات الشعبية الكبيرة لدورة الألعاب الوطنية الخامسة عشرة، والتي أطلق عليها مستخدمو الإنترنت اسم "دا وان جي (دجاج منطقة الخليج الكبرى)". أعادت هذه التمائم اللطيفة، المصممة على شكل الدلافين البيضاء الصينية، إشعال انبهار الجمهور بالدجاج، وهو عنصر أساسي مقدس في المطبخ الكانتوني، ومتأصل في الشعار المحلي "لا تكتمل وليمة بدون الدجاج". استغلت شركة Fengxing Dairy هذا الزخم الثقافي، فنسجت عاطفة الشعب الكانتوني العميقة تجاه أطباق الدجاج في الحليب، وصنعت "دجاجًا صالحًا للشرب" متنقلًا يتناسب مع الهوية الغذائية الإقليمية.
باعتبارها مؤسسة مملوكة للدولة عمرها قرن من الزمان ولديها أكثر من 160 عامًا من التاريخ ومقرها في قوانغتشو، ترفض Fengxing Dairy العقليات المحافظة التي عفا عليها الزمن لتطوير المنتجات. أجرى فريق البحث والتطوير التابع لها مئات من تجارب التركيبات لتحقيق التوازن المثالي بين الملح والحلاوة، ومعايرة النسبة المثالية لنبيذ الورد وصلصة الصويا الكانتونية لإعادة خلق رائحة الدجاج المشوي الأصلية. قام الفريق أيضًا بتطوير تقنية استخلاص حصرية لعزل خلاصات نكهة الدجاج بصلصة الصويا، مما يزيل عدم الاستقرار عند خلط الصلصات اللذيذة مع الحليب الطازج ويضمن بقاء كل رشفة ناعمة وكريمية. تعتمد كل هذه الابتكارات على المراعي التي تديرها العلامة التجارية ذاتيًا والتي توفر حليبًا خامًا عالي الجودة، وتفي بوعدها الأساسي: "الحليب الطازج، مصدره الأبقار القريبة".
"طبخ ببطء، تذوق ببطء": فلسفة أسلوب حياة كانتونية مريحة
تعتمد عبوة المنتج على تصميم كانتوني قديم ومرح، يتميز برسومات كرتونية لدجاج بني يسترخي في طنجرة أرز مليئة بصلصة الصويا، ووردة مدسوسة في منقارها. يجسد العمل الفني سحر أطعمة الشوارع المريحة لمحلات الشواء الكانتونية بينما يتميز بتصميم رسومي حديث وأنيق.
يحمل الشعار الأساسي "طهي ببطء، تذوق ببطء" معنى مزدوجًا: فهو يشير إلى طريقة الطهي التقليدية المتمثلة في غلي الدجاج بصلصة الصويا على نار هادئة وبطيئة، مع تغليف أسلوب حياة لينغنان المريح. الفعل الكانتوني "taan" يعني الاستمتاع بالحياة؛ يجسد عبارة "التذوق ببطء" عقلية مريحة وغير متسرعة تحث الناس على تقدير أفراح صغيرة.
الحظ الجيد المزدوج: التمنيات الكانتونية الميمونة مغلفة بالدجاج
في قوانغدونغ، يعتبر الدجاج أكثر بكثير من مجرد طبق بسيط. إنه يقع في مركز أعياد لم الشمل، ويتميز بطقوس العبادة، وهو الاختيار الأمثل للوجبات العائلية - وهو رمز لا ينفصل عن الحظ السعيد في الثقافة المحلية. يقوم خطا الحليب بنكهة الدجاج بتقطير ذاكرة الطعام المحبوبة هذه في علب الحليب المحمولة. يمثل حليب الدجاج المسلوق بالبصل الأخضر والزنجبيل بداية المناسبات السعيدة، بينما يرمز حليب الدجاج بصلصة الصويا الوردية إلى النعيم الكامل والحظ السعيد المزدوج، مما يوفر بركات كانتونية أصيلة لكل مستهلك يعيش بكل إخلاص.
مظهر خارجي غريب، وحرفية عمرها قرون في جوهرها
قد تبدو عمليات إطلاق Fengxing Dairy المتتالية لنكهات الحليب غير التقليدية هذه مجرد تسويق لافت للنظر على السطح، ولكنها تمثل جهدًا صادقًا من علامة تجارية محلية عمرها قرن من الزمان للتواصل مع الأجيال الشابة.
باعتبارها علامة تجارية كانتونية محلية شهيرة ذات جذور عميقة في قوانغتشو، تجرؤ Fengxing على تجربة خطوط إنتاج جريئة ومرحة لدمج ثقافة الطهي الكانتونية في المشروبات اليومية، مما يسمح للشباب بتجربة تراث Lingnan الغذائي من خلال علبة بسيطة من الحليب. شارك أحد ممثلي العلامة التجارية: "وراء هذه النكهات الغريبة يكمن شغفنا بثقافة الطعام الكانتونية، فضلاً عن التزامنا بالترويج للعلامات التجارية المحلية المتميزة في غوانغدونغ على الصعيد الوطني وخارجها. نحن نستخدم اتصالات شبابية ومتنوعة لنشر أسلوب حياة صحي وطازج وعقلية "تذوق الحياة ببطء" إلى جماهير أوسع، ونقل ثقافة لينغنان إلى أبعد من ذلك."
عندما يصطدم أحد رواد صناعة الألبان منذ قرن من الزمان بالمطبخ الكانتوني الذي يعود تاريخه إلى آلاف السنين، فإن النتيجة ليست مجرد مفاجأة غير متوقعة في النكهة، بل طريقًا جديدًا للإرث الثقافي. إن مفهوم المذاق الغريب ليس سوى الغلاف، فالحرفية العريقة هي القلب الحقيقي. مع علب الحليب الممزوجة بنكهات قوانغدونغ الأصلية، تعمل شركة Fengxing Dairy على سد الفجوة بين الأجيال والمستهلكين، مما يضمن ازدهار سحر العلامات التجارية الكانتونية المحلية من خلال الابتكار المستمر.
أصبح حليب Fengxing Rose Soy Sauce Chicken بنكهة الدجاج متاحًا الآن على نطاق واسع عبر المتجر الرسمي للعلامة التجارية عبر الإنترنت ومنافذ البيع بالتجزئة غير المتصلة بالإنترنت. تعال وجرب هذا المذاق الغريب والفريد والأصيل لمقاطعة قوانغدونغ - لقد تفوقت هذه العلامة التجارية الكانتونية المحلية على نفسها حقًا!
Europe-Asia Dairy Co., Ltd.
